29.BULPEK 2023

Uluslararası Ambalaj Unlu Mamuller Ve Teknolojileri Fuarı

08 – 11 Kasım 2023 Sofya / BULGARİSTAN

Tarih : 29.09.2019 – 02.10.2021
Sıklık:  Yıllık
Basım:  28. Baskı
Yer:  Inter Expo Center – Sofia
Profil:  Ekmek ve unlu mamuller, hammaddeler, katkı maddeleri, makine, ekipman ve teknoloji, ambalajlar
Hedef grup:  Profesyoneller ve halk
Düzenleyen:  Ulusal Şube Fırıncılar ve Pastacılar Birliği ,  Inter Expo

BULPEK2021 ‘ in yanı sıra , MEATMANIA, THE WORLD OF MILK, SALON DU VIN, INTERFOOD & DRINK Ve RETAIL SHOW 2021 fuarları farklı salonlarda eş zamanlı düzenleniyor

6 Salonda 550 Katılımcı, 5.243 Ziyaretçi
1200 Marka İtalya, Macaristan, Hindistan, Rusya Ülke Pavilyonu
Katılımcı Ülkeler : Bulgaristan, Avusturya, Macaristan, Polonya, Finlandiya, Hollanda, Romanya, Yunanistan, Ermenistan, İtalya, Türkiye, Arnavutluk, İtalya, Rusya, Sırbistan, ABD

Güneydoğu Avrupa’da Gıda endüstrisinin en önemli etkinlikleri arasında yer alan fuarlar, yerli ve yabancı şirketlerin ve sektörden uzmanların bir araya gelerek yeni ürün ve teknolojilerin sergilenmesinin yanı sıra faydalı iş bağlantıları yaptıkları Bulgaristan ve Balkan gıda endüstrisinin en önemli forumlarından biri niteliğindedir.
Organizatör : Inter Expo
Fuar Alanı : Inter Expo Center

BULPEK profili:

• Ekmek ve unlu mamuller
• Şekerleme
• İşlenmemiş içerikler
• Katkı maddeleri
• Dondurma üretimi için makarna, şekerleme ve çikolata ürünleri üretimi için ekmek ve şekerleme için makineler, ekipman, teknolojiler ve kapsamlı çözümler 
• Soğutma ekipmanları
• Özel laboratuar ekipmanları
• Ambalaj
• Gereçler
• Özel araçlar
• Özel literatür

BULGARİSTAN

Bulgaristan’ın nüfusu 7.6 milyondur, yüzde 12’si müslümandır,  resmi dili Bulgarca’dır. Klasik bir Balkan ülkesidir. Kollektif ekonomiden sanayileşmiş bir tarım ve ağır sanayi miras kalmıştır. Yaklaşık 25 yılda tamamladığı dönüşümden sonra 2014-2016 döneminde hızlı bir iç talep canlanması, borçlanma koşullarının iyileşmesi ve AB fonlarının kullanımının artması sayesinde yüzde 4’lük bir büyüme elde etmiştir.

Ülkede ortalama ücretin artış trendinde olması tüketimi olumlu etkilemektedir. Haziran 2019’da Bulgaristan’da ortalama ücret 641 euroya, Başkent Sofya’da ise 885 euroya ulaşmıştır.
· Gıda: Ülkedeki sanayi üretiminin yaklaşık % 11,7’sini teşkil etmektedir. Sektörde 73,4 bin kişi istihdam edilmekte (imalat sanayiinin %14,3’ü), 6 220 firma çalışmaktadır. Sektörün ihracattaki payı % 7’dir.
· İçecek: Ülkedeki sanayi üretiminin yaklaşık % 3’ünü teşkil etmektedir. Sektörde 13,8 bin kişi istihdam edilmekte (imalat sanayiinin % 3’ü), yaklaşık 900 firma çalışmaktadır. Sektörün ihracattaki payı % 0,6’dır.
· İlaç: Ülkedeki sanayi üretiminin yaklaşık % 1,6’sını teşkil etmektedir. Sektörde 6,7 bin kişi istihdam edilmekte (sanayi sektörünün % 1,3’ü), 90 firma çalışmaktadır. Sektörün ihracattaki payı % 3,4’tür.
Bulgaristan’ın dünya pazarında önemli paya sahip ürünleri şöyledir: Ördek karaciğeri (% 24,5), geçici olarak konserve edilmiş kiraz (% 19,7), ekimlik buğday (% 14,5), ördek eti (% 13,3), kıymetli metal cevherleri (% 11,6), ayçiçeği (% 11,1), bakır anot (% 10,8) vs. . Bulgaristan’ın ihracatında yüksek katma değerli ürünlerin payı artış trendindedir. Söz konusu ürünlerin ihracatı dolar kurundan ve enerji ve hammadde fiyatlarından daha az etkilenmektedir.
Bulgaristan Merkez Bankası verilerine göre 2018 yılında ülkemiz, Almanya ve İtalya’dan sonra Bulgaristan’ın üçüncü büyük ticaret partneri olmuştur. Türkiye 2018 yılında Bulgaristan’ın ihracatında % 7,7’lik payla dördüncü sırada yer almıştır. İthalatta ise ülkemiz, Bulgaristan’ın toplam ithalatındaki % 6,3’lük payıyla beşinci sırada yer almıştır. 2018 yılında Bulgaristan’ın Türkiye’ye ihracatı 2,16 milyar euro, Türkiye’den ithalatı ise 2,02 milyar euro seviyesinde gerçekleşmiştir. İki ülke arasındaki dış ticaret hacmi 4,183 milyar euro, dış ticaret dengesi Bulgaristan lehine 141,6 milyon euro olarak meydana gelmiştir.
Türkiye’nin Bulgaristan’a ihracatını olumlu etkileyen faktörler
· Bulgaristan’ın AB üyesi olması: – Gümrük Birliği nedeniyle ikili ticarette sanayi ürünleri gümrük vergisinden muaftır, tarım ürünleri içinse tercihli vergi oranları uygulanmaktadır – Büyük ölçüde iki ülkenin teknik mevzuatı uyumludur
· Bulgaristan ile Türkiye’nin coğrafik yakınlığı: – Türkiye’nin Avrupa ülkeleriyle yaptığı ticaretin karayolu ile taşınan kısmının büyük bir bölümü Bulgaristan üzerinden yapılmaktadır – Balkanlar’ın merkezinde yer alan ve beş Pan-Avrupa koridorunun üzerinden geçtiği Bulgaristan, lojistik açısından önemli bir noktadır – İstanbul, Kocaeli ve Bursa gibi Türkiye’nin üretim merkezlerine de çok yakındır
· Ülke, multimodal ulaştırma imkanlarından faydalanmayı mümkün kılan bir konuma ve altyapıya sahiptir
· İki ülkenin ortak tarihsel ve kültürel geçmişi mevcuttur 
 · Balkanlar’da en büyük sayıda soydaşımız Bulgaristan’da yaşamaktadır. Sayıca daha fazla soydaş kökenli vatandaşımız Türkiye’de mukimdir. Çifte vatandaşlık sahibi soydaşlarımızın mevcudiyeti olumlu bir unsurdur. İki ülke arasındaki ilişkilerde merkezi konuma sahip soydaşlarımız, ticaret alanında her iki ülkede işadamlarına önemli kolaylaştırıcı avantajlar sunmaktadır. Lisan engelinin soydaşlarımız vasıtasıyla aşılması, ticaret ilişkileri bakımından önemli bir başka teşvik unsurudur.
· Kalite-fiyat oranının Türk ürünlerinin Bulgaristan piyasasındaki rekabet gücünü artırıcı nitelikte olması 

Kaynak Sofya Ticaret Müşavirliği